Tør, solrig placering; hårdfør i tempererede områder; høst: hel.
Skær stænglerne af til en håndsbredde over jorden, og hæng dem til tørre i et mørkt rum. Når bladene er tørret, kan de løsnes fra stænglen og opbevares et tørt sted; Anvendelse:
Et meget vigtigt krydderi i det italienske og spanske køkken, men bruges også i resten af Middelhavsverdenen.
Middelhavsverdenen; passer godt til omeletter, italienske saucer, tomatretter, lam eller grøntsagsgratiner og pizza.
grøntsagsgratiner og pizza.