KNOLDSELLERI
Selleri rod: den bedste interne kvalitet, hele sæsonen
Selleri rod bruges mest rå revet og krydret (selleri "remoulade" i Frankrig). Kombineret med kartoflen giver det også en god puré. Det markedsføres frisk eller dåse.
I Europa produceres den hovedsageligt i Frankrig, Det Forenede Kongerige, Italien, Holland og Belgien. I modsætning til gren selleri, som er meget populær i salater, er det næsten ukendt i USA.
Ved VOLTZ Maraîchage, tilbyder vi dig et udvalg af de bedste frøsorter i øjeblikket. De har til fælles en meget god intern og bevaringskvalitet. Tidligt, semi-tidligt eller sæsonbestemt? Frisk eller industriel? Du finder det rigtige sortsrespons i vores komplette sortiment.