RANKESELLERI
Synonym: ache des marais. Skåret selleri er en meget duftende traditionel aromatisk plante, der tilbydes af VOLTZ Maraîchage.
Forfader til dagens selleri, skåret selleri er en toårig plante. Dens blade smager forskellige retter: supper, konserves i eddike, gryder... Og knuste sellerifrø, blandet med salt, er en del af sammensætningen af selleri salt.