SPIDSKOMMEN
Engkummin, også kendt som kommen (Carum carvi), er en toårig urt, hvis blade og især frø bruges som krydderi. De har en anisagtig smag, der minder om fennikelfrøenes. Begge er også medlemmer af Apiaceae-familien, som udvikler meget karakteristiske skærme. Engkummin er en spontan plante i Frankrig.
Må ikke forveksles med spidskommen (Cuminum cyminum), som har en helt anden smag og bruges i krydderiblandinger.